一個標(biāo)準茶人的一天模式是這樣開啟的。
晨起第一件事,燒水,喝茶。只有當(dāng)?shù)谝槐枧貜目谇换窖屎聿浚贍C過肺腑進入胃部,沉睡的倦怠徹底還魂。
我們在這里說的標(biāo)準茶人,可不僅僅是指身體健康無恙的茶人,還包括那些生了病,也依然嗜茶如命的茶人。
在他們眼里,沒有什么黑水水、白水水是可以被茶水代替的,包括清晨的第一杯水,睡前的最后一杯水,甚至包括吃藥的那杯水。
一顆藥,一杯茶,兩顆藥,兩杯茶……不管什么藥,隨手就是一杯茶。
但是,這些身體微恙的茶人們真的就百無禁忌嗎?真的就沒有擔(dān)心過茶水服藥會影響藥效嗎?
網(wǎng)友:喝茶的貓貓,32歲,茶齡4年
我酷愛喝茶。我聽說過“不能用茶水服藥”的說法,但我從來都不管,經(jīng)常茶水和感冒藥一起下,病還是好了。我覺得喝茶水吃藥沒什么弊端。
網(wǎng)友:DT,27歲,茶齡2年
我的媽媽是腦血栓后遺癥,現(xiàn)在吃降壓藥和溶血脂的藥,她愛喝茶水,每次吃藥的時候,就用茶水去送服,說都說不聽。結(jié)果那個降壓藥吃了一點用都沒有,她還說是醫(yī)生沒有開對藥。
網(wǎng)友:郭大俠,36歲,茶齡1年
前幾天我干了件蠢事,明知道吃藥只能用白開水,但是春節(jié)期間,天天玩得很嗨,有天想睡覺竟然失眠了,凌晨1點了還睜個眼睛到處看。
我想吃半顆安定,順手有杯晚上泡了忘記喝的茶。好家伙,這下,非但沒有能睡著,早上快3點了,我還在床上數(shù)羊。
網(wǎng)友:在路上,38歲,茶齡2年
我一直在吃鈣片,吃了兩年多了。去年,我還是把腳摔斷了,粉碎性骨折,我不知道為什么吃了鈣片骨頭還是這樣的脆弱。
直到我母親到我家來照顧我才發(fā)現(xiàn),我有每天早上起床喝茶的習(xí)慣,我常常就著茶水吃鈣片,母親說,你那個鈣片基本等于白吃了。
那我們在生活中究竟能不能以茶服藥呢?
浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的王岳飛老師來為我們解答這個問題。
王岳飛,浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長,浙江大學(xué)茶葉研究所所長,教授,博導(dǎo),國家一級評茶師
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王老師這樣說:
藥物的種類繁多性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時,因茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,對增進藥效反而是有利的。
但是有幾類藥物在服用的時候我們要注意:
第一類藥物:金屬類藥不要用茶水送服。如鈣劑類(如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣)、含鐵補血藥或含鐵劑(硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁、胃舒平、硫糖鋁等)、鈷劑類(如氯化鈷)和銀劑類(如矽碳銀片)。
茶水中的茶多酚和藥物中的金屬離子會起絡(luò)合反應(yīng),就類似用鐵鍋炒茶茶色可能會黑一樣的道理;
第二類藥物:催眠、鎮(zhèn)靜等藥物(如鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物)不能用茶水送服。
茶葉中的咖啡堿有提神醒腦作用,尤其是對咖啡堿比較敏感者用茶水服藥會影響催眠和鎮(zhèn)靜效果;
第三類藥物:酶制劑藥(如助消化酶)不能用茶水送服。
茶葉中的茶多酚和酶結(jié)合后,會降低酶的活性,減弱藥效。
總的說來,用茶水服藥這個問題并不絕對,只要服藥和喝茶時間前后間隔一小時以上,絕大部分藥物問題都不大。
2
王老師還說:
一些特殊人群喝茶
應(yīng)遵循“第一杯茶倒掉”的原則
針對特殊人群的喝茶禁忌,王老師建議“第一杯茶倒掉”,但究竟哪些人群在此之列呢?王老師說包括這些人:
第一類:正在生長發(fā)育期間的小孩;
第二類:處在三個特殊時期(經(jīng)期、孕期、哺乳期)的女性;
第三類:喝綠茶感覺胃不舒服者;
第四類:對咖啡堿敏感喝茶可能影響睡眠者;
第五類:尿酸高或痛風(fēng)者;
第六類:喝醉酒的人。
因咖啡堿比茶多酚和茶氨酸等其他茶葉中營養(yǎng)或功效成分溶解于水的速度更快,泡90秒左右(第一泡)咖啡堿去掉很多,其他有益成分損失不多。所以對以上這些特殊人群建議用此法。
當(dāng)然,對沒有以上困擾的大部分茶友來講,第一泡茶是不需要倒掉的,因為咖啡堿對身體也是有好處的,同時溶解于第一泡茶湯中其他有效成分也不會損失。
小編建議
聽了茶學(xué)專家的介紹,我們可以看到,茶葉里含有大量的茶多酚、咖啡因等物質(zhì),當(dāng)茶水遇到了含有大量藥物成分藥品時:如果不想出現(xiàn)不可預(yù)見的意外發(fā)生,最好采用溫水服藥,有益無害。